NOS COUPS DE COEUR
Saumon maison sur Ciabatta (garde-manger François), 2 oeufs pochés, roquette, aneth et sauce hollandaise maison, brochette de fruits ou salade, pomme de terre
Notre jambon dans l'os cuit su place, sur ciabatta (garde-manger François), 2 oeufs pochés, oignons, champignons du moment et sauce hollandaise, patates
Trois crêpes maison faites de farine d'avoine bio, farcies de notre confiture maison et de notre sauce de vrai chocolat et bol de fruits
Pain de campagne, oeufs brouillés, fromage de chèvre crémeux, roquette, trait d’huile d’olive au x herbes, moutarde à la bière de Chambly, jambon à l’os ou gravlax de Saumon, servi avec pommes de terre
Une crêpe Grand-Maman farcie de confiture et coulis de chocolat maison + un demi Bénédicte de votre choix et patates
jambon dans l'os, oeufs, caramel d'oignons et notre moutarde à la bière de Chambly, servi avec patates
Nos
classiques
Toast à l'avocat ( version Vegan possible )
pain au levain et noix, guacamole maison, choux rouge braisé, champignons, oeuf poché et réduction de balsamique
L' Euphorie dans le panini
Oeufs brouillés, chips de bacon, échalote française , cheddar fort, tomate confite maison, roquette et patates
Coupe santé ( version Vegan possible )
yogourt nature méditerranéen, trait de sirop d'érable pur, granola et confiture maison, petits fruits et flocons d'érable
Grilled Cheese au fromage du Québec
fromage suisse, cheddar et Louis Cyr, caramel d'oignons au pommes et pacanes caramélisées, servi avec notre Ketshup maison
Café
et cocktails
Mimosa
Mousseux et jus d’oranges (options jus canneberge ou pamplemousse disponible)
Divins Cafés
Tous nos cafés sont certifiés équitables et peuvent être fait avec le décaféiné Aromatique et balancé, moulu sur demande (supplément 0,50).
Chocolat chaud
Café moka et lait au chocolat également disponibles
Capuccino glacé
Cold Brew infusé à froid de « Barista » 100% équitable également disponible
Les ajouts, fait maison
Menu sujet à changement sans préavis
