NOS COUPS DE COEUR
Saumon maison sur Ciabatta (garde-manger François), 2 oeufs pochés, roquette, aneth et sauce hollandaise maison, brochette de fruits ou salade, pomme de terre
Notre jambon dans l'os cuit su place, sur ciabatta (garde-manger François), 2 oeufs pochés, oignons, champignons du moment et sauce hollandaise, patates
Onglet de boeuf de la ferme Guyon servi rosé, patates, cheddar fort du Québec, légumes racines, oeuf poché, chips de bacon, chimichurri, sauce piquante et trait de hollandaise
Végé-pâté maison, tofu aux épices Bonté Divine, noix caramélisées, roquette, chimichurri et sauce piquante aux poivrons, servi avec guacamole
Une crêpe Grand-Maman avec coulis de fraise et chocolat maison + un demi Bénédicte de votre choix et patates
Gravlax de saumon maison, deux oeufs pochés, noix caramélisées, roquette, hollandaise, sur pain tartiné de fromage de chèvre, servi avec guagamole
Nos
classiques
Toast à l'avocat ( version Vegan possible )
pain au levain et noix, guacamole maison, choux rouge braisé, champignons, oeuf poché et réduction de balsamique
Le Panini Tout Garni
Style ``BLT`` (bacon, laitue et tomate) frittata aux herbes et mozzarella, mayo chipotle, servi avec patates
Coupe santé ( version Vegan possible )
yogourt nature méditerranéen, trait de sirop d'érable pur, granola et confiture maison, petits fruits et flocons d'érable
Grilled Cheese au fromage du Québec
fromage suisse, cheddar et Louis Cyr, caramel d'oignons au pommes et pacanes caramélisées, servi avec notre Ketshup maison
Café
et cocktails
Mimosa
Mousseux et jus d’oranges (options jus canneberge ou pamplemousse disponible)
Divins Cafés
Tous nos cafés sont certifiés équitables et peuvent être fait avec le décaféiné Aromatique et balancé, moulu sur demande (supplément 0,50).
Chocolat chaud
Café moka et lait au chocolat également disponibles
Capuccino glacé
Cold Brew infusé à froid de « Barista » 100% équitable également disponible
Les ajouts, fait maison
Menu sujet à changement sans préavis
